Je suis plutôt

Déplacez les curseurs pour trouver les idées de découverte qui correspondent à vos envies

DOMAINE DE RIBONNET

C'est au milieu des collines face aux sommets de la grande chaine sauvage des Pyrénées: c'est le pays de Ribonnet. L'histoire y déroule tranquillement son cours, domaine d’élaboration de vin depuis plus d’un siècle.

Type de produit : Vins

À propos

INFOS COVID:
Nous vous informons que notre magasin reste ouvert aux horaires habituels. Toutefois, nous ne serons pas en mesure de vous proposer dégustation et visite de chai.

Au tout début du XXième siècle, ce fut au tour du célèbre ingénieur Clément Ader d'investir les lieux. Ce père de l'aviation marqua de son empreinte le domaine. Il modifia, améliora le vignoble et remplaça les plants détruits par le phylloxera par des plants hybrides .Il rénova la cave à l'aide de techniques plus modernes en construisant notamment des cuves de stockage recouvertes de pavés de verre pour assurer l'étanchéité (encore en place à ce jour). Dès lors le domaine prit un nouvel essor.
On y fait du vin, à nouveau et depuis les années soixante-dix. Christian Gerber, nouveau propriétaire, y a planté quinze cépages, transformant ses coteaux en jardin de Bacchus dans une démarche respectueuse de l'environnement.
Nous organisons des visites du domaine pour les groupes ou à titre plus individuel : visite des chais et du vignoble, une dégustation de nos vins et également des déjeuners de groupes. Pour vos évènements : l’Espace Clément Ader propose des espaces de réception modulables pour vos activités de séminaires, réunions associatives ou professionnelles.

Labels

Agriculture Biologique

716 Chemin du Château de Ribonnet

31870 BEAUMONT-SUR-LEZE