Hotel-restaurant
Cuisine traditionnelle
RESTAURANT LE CENACLE - LA COUR DES CONSULS HOTEL & SPA
UNE CUISINE EXIGEANTE ET HUMBLE, UNE SOBRIÉTÉ QUI BOUSCULE.
Dissimulé derrière les antiques façades de la Ville rose, le restaurant étoilé Le Cénacle de La Cour des Consuls Hôtel & Spa notre chef Clément Convard élabore une cuisine raffinée et audacieuse.
40Couverts
À propos
Clément Convard a officié aux côtés du Chef étoilé Gilles Goujon, à l’Auberge du vieux Puit.
Il s’en suit d’une expérience à la Maison des Bois, dirigée par le Chef triplement étoilé Marc Veyrat.
Il y apprend la cuisine des produits simples, et des plantes sauvages des montagnes savoyardes.
Par curiosité et envie d’évasion, il s’enrichit d’une expérience à Saint Martin dans la mer des Caraïbes.
Enfin Clément, natif de Toulouse, souhaite retourner dans sa ville de cœur, où il a l’opportunité de seconder Thomas Vonderscher, jeune Chef étoilé, dans les cuisines du Cénacle, à la Cour des Consuls Hôtels&Spa.
Le fruit de ces années de collaboration est la nomination en 2022, de Clément Convard au poste de Chef de cuisine.
Vous y retrouverez une cuisine à La Française, aux notes méditerranéennes.
Notre jeune Chef prend plaisir au quotidien à sublimer tous les produits de nos artisans locaux.
En salle, vous serez accueilli par une équipe d’amoureux et de passionnés de la Gastronomie Française.
Langue(s) parlé(es)
- Anglais
Animaux acceptés
Oui
Labels
Groupes Accepté
Oui
46 Rue des Couteliers
31000 TOULOUSE
Prestations
Spécialités
- Cuisine gastronomique
Équipements
- Ascenseur
- Bar
- Climatisation
- Massages
- Parking à proximité
- Parking privé
- Salle restaurant de caractère
- Salon
- Spa
- Terrasse
- Wifi gratuit
Tarifs
- Tarifs min.. (en €) Tarifs max. (en €)
- Menu midi45€75€
- Menu soir75€125€
Moyen de paiement
- American Express
- Carte bleue
- Carte JCB
- Cartes de paiement
- Chèques déjeuners - Tickets restaurants
- Chèques Vacances
- Diners Club
- Espèce
- Eurocard - Mastercard
- Eurocheques
- Visa
Accès
Métro / Tram à proximité
Station: Métro ligne A station Esquirol - ligne B station Carmes
Station véloToulouse à proximité
Station: Métro ligne A station Esquirol - ligne B station Carmes
Localisations
A proximité ou sur la "Via Garona"
Ouverture
- LundiFermé
- MardiDe 12:00 à 13:00 et de 19:30 à 21:00
- MercrediDe 12:00 à 13:00 et de 19:30 à 21:00
- JeudiDe 12:00 à 13:00 et de 19:30 à 21:00
- VendrediDe 12:00 à 13:00 et de 19:30 à 21:00
- SamediDe 19:30 à 21:00
- DimancheFermé
Venir sans voiture
Gare à proximité
A moins de 30 mn à pieds de la gare de Saint-Agne !
Egalement, Gare Saint-Agne à moins de 30 mn, Gare Toulouse Matabiau à moins de 30 mn, Gare Saint-Cyprien Arenes à moins de 30 mn