Entre tradition et modernité
Chefs confirmés ou en devenir, petits nouveaux qui bousculent les traditions, la liste des maîtres de cuisine qui oeuvrent au bonheur des papilles en Haute-Garonne est longue.
Voici un petit tour d’horizon des tables étoilées ou labellisées Tables&Auberges de France ou maîtres-Restaurateurs du département.
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En campagne, à la montagne, des auberges vous réservent le meilleur accueil en cuisinant des produits de proximité avec des agriculteurs proches de la nature…
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C’est incontournable…
Les étoilés sont là, à Toulouse, Aureville, Rouffiac-Tolosan, Castanet-Tolosan, Montrabé, Quint-Fonsegrives ou Verfeil
