DOMAINE D'ESCONS

La ferme auberge et la table d’hôtes du Domaine d’Escons vous proposent des repas composés de plusieurs accords plats et vins.
Tout est entièrement fait et cuisiné maison avec les produits de la ferme, des produits fermiers et artisanaux locaux, et des produits coopératifs régionaux.
Anne, la chef cuisinière de l’auberge, également gérante du domaine, est passionnée par la gastronomie et les saveurs culinaires. Anne attache une grande importance aux produits qui composent ses repas.

Les produits sont issus prioritairement des productions de la ferme comme les agneaux de la bergerie, les champignons du verger, les légumes cultivés dans le potager. Afin de proposer des plats et des recettes diversifiés, des produits proviennent également de producteurs fermiers, d’artisans locaux et de coopératives régionales, en circuits courts. Il en sera de même pour la carte des vins et des boissons non alcoolisées.
Tous les jours sont proposés des accords plats et vins pour le régal de vos papilles…